НАВЫКИ ДЕГУСТАЦИИ
Курс для всех, кто хочет усовершенствовать свои навыки дегуcтации или просто получить знания о вкусовых характеристиках кофе.
SCA SENSORY SKILLS FOUNDATION
Длительность
Курс рассчитан на 1 занятие (7 часов), теоретическая часть с расширенной дегустационной практикой.
Человек в группе
Максимальное количество человек в группе: 4, минимальное: 2.
Аттестация
Международный сертификат SCA после успешной сдачи экзамена.
ТЕОРИЯ
ПРАКТИКА
РЕЗУЛЬТАТ
Теория
В ходе курса исследуется механизм восприятия в процессе дегустации, а также как применять это знание при оценке присущих кофе характеристик. Курс также содержит информацию о том, как определять кофе качества спешелти и как применять этот подход в бизнесе.

Практика
Дегустируем различные вкусы, работаем с арома набором и учимся понимать как работает вкус
РЕЗУЛЬТАТ
Подтверждаем уровень заваривания экзаменом из 25-ти вопросов и получаем международный сертификат Specialty Сoffee Association. Это официальный документ об образовании, который поможет при трудоустройстве. Оплачивается отдельно и по желанию

ФОТО С КУРСА

15 000 руб.
Стоимость обучения
по желанию оплачивается
сбор за сертификацию SCA — 70€
Записаться на курс через форму
*бронирование места происходит после предоплаты курса через форму заявки.
Тренер курса Ира Шарипова
• Авторизованый тренер Specialty coffee association
• Кофейный консультант
• Q-Arabica Grader
• Сертифицированный судья вкуса кофейных чемпионатов
• Чемпион международного чемпионата The Barista League 2017, 2019
• Победитель Чемпионата бариста по Санкт-Петербургу 2012–2014
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ ПО КУРСУ
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь на обработку персональных данных.

ОТЗЫВЫ
После каждого курса, я прошу своих учеников честно и открыто дать мне обратную связь — это помогает мне больше развиваться и поддерживать высокий уровень подготовки.
ДРУГИЕ КУРСЫ