Что проходим на уроке:- Основы процесса обжарки кофе
- Влияние обжарки на сенсорное восприятие
- Важные аспекты от профессионального обжарщика
- Дегустация
Из чего состоит этот урок:- Видео высокого качества
- Дополнительные материалы (текст + статьи)
- Фирменная инфографика (Pdf-файлы)
- Домашнее задание
Преподаватели урока:Ирина Шарипова — международный судья и тренер по кофе
Настя Филиппова — мастер обжарщик
СЗКК